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塩マーボー

塩マーボー
作り方

1:豆腐は水きりをし、カットしておく(サイズはお好みで)

2:フライパンにごま油を熱し、ひき肉とAを加え香りが出るまで炒めさらに豆板醤を入れ炒める

3:2にBを加え、煮立たせる

4:3に豆腐を加え再び煮立たせ、火をいったん止める

5:水溶き片栗粉をまわし入れ、ゆっくり混ぜてから再び火をつけてとろみをつける

6:お皿に盛り、小口切りにした万能ねぎをのせる

使用している商品
大豆の風味たっぷりもめん 300g